NATALIE PÅ PERS KROG

                                     

 

 

 

 

 

      

Fisk

 

Mäster Walewska                                                                              269:-

Här på krogen serverar vi Walewska på planka eller fat.

Sjötungan sjudes i vitt vin, serveras tillsammans med hummersås,

räkor, hummerkött, tryffel, champinjoner och ett pärlband med

duchessepotatis.

 

Bergtunga                                                                                           195:

Serveras med kokt potatis, svampsås, sparris

Grillad tomat och grönsaker

 

Halstrad Laxfilé                                                                                  195:-

Serveras med kokt potatis, sparris och hollandaisesås.

 

 

Kött

 

Kalvfilé Oscar, en rätt uppkallad efter kungOscar II                        239:-

Två skivor kalvfilé smörsteks som serveras med hummer, sparris,

bearnaise, skysås och råstekt potatis

 

TournedosRossini (Den bästa biten av oxfilén)                                  235:-

Serveras med gåsleverpastej på toppen garneras med

tryffel och vår goda rödvinssås och potatisgratäng

 

Filé a lá Dijon                                                                                         215:-

Två möra oxfilé medaljonger serveras med dijonsås,

råstekt potatis.

 

Husetsplankstek                                                                                    205:-

 Mör ryggfilé serveras på planka med duchessepotatis,
baconlindade haricotverts, grillad tomat, lökringar,

sparris och bearnaisesås.

 

Mäster Per´s klassiska Elefantöra                                                       205:-

Serveras med bearnaise, concassé, lökringar och

timjanst

 

Lammytterfilé                                                                                       225:-

Serveras med rostad vitlökssås, och gratäng.

Ankbröst                                                                                                199:-

Ankbröst med körsbärssås och stekt potatis

Fläskfilé                                                                                                 189:-

Serveras med kantarellsås och stekt potatis

Biff Bearnaise                                                                                       195:-
Serveras med grönsaker och pommes

 

 

 

 

 

 

Med reservation för prisändringar

Extra tillbehör eller ändringar av menyn tillkommer extra

                                                                                                              

 

 

 

Fred - Lörd- Sönd. Gäller förbeställning av mat,

10 personer eller fler.

 

Vi har 3 färdiga sällskapsmenyer som riktar sig till sällskap från 10 - 100 personer.

se Festmeny

beställning vill vi ha senast 5 dagar före,

 

Vill ni beställa från vår a´la carte meny så rekommenderar vi att  väljer ut 3 rätter (exempelvis 2 kött & en fisk som sedan sällskap får välja mellan.

 

 

Med undantag för allergiker, vegetarianer eller övriga.

 

 

 

 

 

Limhamnsvägen 2
Telefon: 040 26 08 38

040 26 70 11
Fax: 040 26 33 50

öppet Tider
Mon-Tor 17-23 | Fre 17-00
Lör 13-00 | Sön 13-22